エンバランス

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    入れるだけで鮮度保持 エンバランス

    入れておくだけで野菜などの鮮度を保ち、
    栄養素の減少や劣化を抑えます。


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    「要問合せ」マーク

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    エンバランス加工とは

    エンバランス加工とは、ミネラルを含んだ良質な水とプラスチック原料を、水熱化学の理論を用いて反応させた特殊な加工技術です。

    エンバランス加工されたプラスチックは「抗酸化樹脂」となり、接触している、またはすぐ近くにある物質の酸化(劣化)・腐敗を抑える効果があります。

    つまり、エンバランス加工されたプラスチックは野菜の腐敗や劣化の原因となる「酸化」を抑え、食材を元気にする作用をもつようになります。

    特許も取得している特殊技術です。(日本(第3130484号))
    時間とともに進む食材の劣化・腐敗。
    エンバランスのもつ「抗酸化作用」がこれを防止します。
    酸化を抑えることで食材の劣化を抑えます。

    この「適度に抑えられた酸化」が熟成に好適。「酸化」を抑え、「熟成」「発酵」を促進させるので、味を悪くすることなく熟成・発酵させることができるのです。

    エンバランス加工は表面加工ではないので洗っても効果がおちません。
    何度でもくり返しつかえて経済的。大切に末永く愛用していただけましたら嬉しいです。

    エンバランス 鮮度保持 フードコンテナ

    大容量対応サイズ

    お米の保存やお味噌や果実酒などの発酵に

    |エンバランス フードコンテナ6L

    • 本体サイズ:約直径24.5×高さ19.5cm
    • 容量:6L
    • 材質:本体/ポリプロピレン(エンバランス加工)、フタ/ポリエチレン(エンバランス加工)
    • 日本製
    • BPAフリー

    |エンバランス フードコンテナ4.2L

    • 本体サイズ:約直径18.8×高さ21.5cm
    • 容量:4.2L
    • セット内容:2コ入り
    • 耐熱温度:(本体) -20℃〜140℃ / (フタ) -30℃〜70℃
    • 材質:ポリエチレン(エンバランス加工)
    • 日本製
    • BPAフリー

    小分けに最適なサイズ

    お野菜の鮮度保持や残り物の保存に

    |エンバランス 新鮮チャック袋(バラエティ10枚入り)

    • 本体サイズ:(XS)約20.5×18cm(S)約29.5×21cm(Mワイド)約23.5×32cm(L)約37×27cm(XL)約47.5×32cm
    • 厚さ:0.09mm
    • セット内容:XSサイズ×2枚、Sサイズ×2枚、Mワイドサイズ×2枚、Lサイズ×2枚、XLサイズ×2枚 計10枚
    • 耐熱温度:-20℃~80℃
    • 材質:ポリエチレン(エンバランス加工)
    • 日本製
    • BPAフリー

    |エンバランス クリアコンテナバラエティー3点セット

    • セット内容:(クリアコンテナ)XS×2コ、M×1コ、(ジッパーバッグ)大×1枚、小×1枚
    • クリアコンテナ容量:(XS) 380ml、(M) 920ml
    • クリアコンテナサイズ:(XS) 13.4×9.0×H4.5cm、(M) 17.7×12.5×H5.6cm
    • 保存袋サイズ:(大) 37×27cm、(小) 29.5×21cm
    • 耐熱温度:(コンテナ本体)-20℃~110℃ (コンテナ蓋)-20℃~100℃ (保存袋)-20℃〜80℃
    • すべてエンバランス加工済み
    • 日本製
    • クリアコンテナは食洗機使用OK。

    エンバランスのよくあるご質問

    接触しているものの「酸化」を抑えることができます。
    保存容器は、中に入れたもののおいしさや状態を保ちます。おかずやお惣菜はもちろん、おいしく長期保存したいパスタやお米、ペットフードに。
    大型保存容器は「酸化」を抑え、「熟成」「発酵」を促進させるので、味噌づくりやぬか漬け、果実酒作りにぴったりです。
    ジッパーバッグであれば、中に生鮮食品やお米を入れると鮮度を長く保持することができます。
    ボトルやピッチャーは中に入れたものの酸化による味や成分の変化をゆるやかにし、通常のボトルに比べて長期間おいしい状態を保つことができます。お水やお茶はもちろん、ワインやお出汁の保存に使用される方もいらっしゃいます。

    「抗酸化樹脂」を作り出す加工です。
    ミネラルを含んだ良質な水とプラスチック原料を、水熱化学の理論を用いて反応させた特殊な加工技術です。
    エンバランス加工されたプラスチックは「抗酸化樹脂」となり、接触している、またはすぐ近くにある物質の酸化(劣化)・腐敗を抑える効果があります。
    特許も取得している特殊技術です。(日本(第3130484号))

    一般的なプラスチック製品と同じようにお使いいただけます。
    エンバランス加工は表面加工などではなく、プラスチック自体がエンバランス効果を持っておりますので洗って落ちるものではありません。何度でも繰り返しその効果を実感いただけます。
    保存容器:基本的には食洗機OK、電子レンジOKです。(クリアコンテナなど、一部商品は電子レンジNG)
    ボトル・ピッチャー:基本的に食洗機はお使いいただけません。耐熱温度80℃以上のものが多く、少し冷ませば熱湯も入れてOKです。
    アパレル・繊維製品:洗濯機洗いOKです。

    基本的にはOKです。クリアコンテナやボトル製品など、一部食洗機NGの商品もございます。

    耐熱温度80℃ですので、少し冷まして注いでください。沸騰したてのお湯を注ぐことはおやめください。
    毎日のお茶やお水に加え、お出汁など風味を大切にしたいものの保存にも。