この商品について

日本三大美林に数えられる青森ひばから、柾目板を選び抜いて使用したまな板。

青森ひばに含まれるヒノキチオールの働きによって、樹脂製のまな板やヒノキよりも高い抗菌効果が得られます。

1.5ｃｍと薄く仕上げているので、木のまな板にありがちなずっしり感も軽減。

立てて乾燥できるスタンド付きで、収納もラクチン。

反り防止の組み木を施しています。

サブ使いに便利な小さめサイズ。

【ひば油について】
抗菌成分の元であるヒノキチオールを多量に含んだヒバ油が発生し、ベタつく場合があります。ひば油は食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。

【使用上の注意】

• 食洗機:使用可能(長時間の使用は割れの原因となる場合があります。)
• 材質上ヤニがでることがありますが、衛生上の問題はありません。
• ご使用の際は、軽く水に浸してから使用してください。
• 使い終わったら、タワシなどで木目に沿って水洗いして布巾で水分を拭き取り、風通しのよい日陰でよく乾燥させてください。