｜EXシリーズ 20cmキャセロール レシピ付き

商品名

EXシリーズ 20cmキャセロール

本体サイズ

約W305×D240×H165mm

カラー

通常カラー（スカーレット/アイボリー/ペインズグレー）

質量

約2100g

満水容量

3.2L

材質

本体・蓋：1.8mmほうろう用鋼板
つまみ：磁器

生産

タイ

備考

直火可/200V IH可/ オーブン可

業界初の1.8mm鋼板を採用する事で、同等サイズの鋳物製品に比べ約40%軽量でありながら優れた熱効率と堅牢性を実現し、使いやすさを重視した製品です。
グラスライニング加工という従来の琺瑯面と比較して、耐食性・耐酸性・耐アルカリ性に優れ、表面硬度がより強化された加工を施しております。

｜暮らしに馴染む3カラーにトレンドカラーが仲間入り

暮らしに馴染む3カラー
(スカーレット/アイボリー/ペインズグレー)が販売中！

｜軽くて早く温まる！

当社は、高品質のほうろう用極低炭素鋼板を使用しておりますがその中でも1.8ミリ厚は今までに無い、初めて挑んだスペックです。　

鋼板を使用しているので、厚くしても「同等サイズの鋳物製品（2.0L）よりも40％軽い」ため　キッチンで使う際に取り回しがしやすいメリットがあります。

また、 厚くしたがゆえに「熱ムラのない」加熱が可能です。

鋼板を使用しているので、IH に好適。電力の伝わりがよく、早く沸騰するので時短・省エネに効果があります。

オーブン調理にも使用可能ですので、パン作りなどにも活躍します。

｜内側のつやが長持ちするグラスライニング加工

グラスライニンング加工とは…耐食性・耐酸性・対アルカリ性に優れ、さらに表面硬度を強化する技術です。

鍋の左側のみグラスライニング加工した鍋でクエン酸6％溶液を8時間（※1）煮沸する試験を行いました。
結果、通常の琺瑯面は光沢がなくなってしまいましたが、グラスライニング加工面は光沢を保っています。

内側のツヤが長持ちするので、べたつかずお手入れも簡単。長く使っていただけます。

表面の色も３色あり、料理が楽しくなる明るい色合いです。

※1　JIS基準の3倍以上の時間

｜レシピ付き！

料理の道を極めた食の第一人者、野永喜三生氏にご協力いただき、絶品レシピ集を作成いたしました。

老舗日本料理店「日本橋ゆかり」三台目
野永喜三生氏

｜ 琺瑯製品の特徴

琺瑯のこと琺瑯（ほうろう）製品は手作りです。

熟練した職人が真心を込めて、一つ一つ丁寧に作っています。

鉄とガラスの特性を活かした琺瑯製品は、匂いや汚れがつきにくく衛生的。

優れた熱効率で早く沸騰するため、省エネに有効です。

見た目もかわいいホーロー製品。丈夫で長持ちし、末永くご愛用いただける環境にやさしい製品です。

｜琺瑯製品について知っておいていただきたいこと

ホーロー製品は手作業で釉薬をかけておりますので、多少の個体差がございます。

鍋本体や蓋に黒点や塗りムラが見られる場合がありますが、製造工程上避けられないもので、ご使用には問題ございません。

このような理由での交換・返品はお受けできかねますのでご了承ください。