関三本杉 包丁 万能包丁 白2鋼 ニッケルダマスカス墨流し 水牛柄

【ブランド「関三本杉」】本品のブランド名にもなっている「三本杉」。実は古来より伝わる日本刀や刃物の刃文の一種です。刀身にとがった互の目が山形に連続するような紋様を「三本杉」と呼びました。戦国時代より多くの武将や大名を惹きつけ、太刀や脇差に使われてきた紋様です。先代よりこの「三本杉」の刃文を得意としてきたことより「関三本杉」と名付けました。長年培われた技術によって鍛えて作られた波紋が綺麗に広がります。

【硬さに見合った切れ味】白二鋼使用の本品は硬さがあり、繊細な刃なのでしっかりと砥げる方向きの包丁。切れ味の良さは抜群です。

【こんな方におすすめです】また、高級刃物にも使われる素材なので本格的な料理道具を求める方にもぴったり。道具にこだわりのある方にも喜ばれる逸品です。 【贈り物にも】母の日、父の日は勿論、様々なシーンでプレゼント・ギフトとしてご利用頂けます。